Cappuccino met honing en likeur
Arabisch
: Broodjes
: Fruit
: Jam en Gelei : Salades
: Vis
: Kinder koken : Wild :
Borrel
Hapjes :
Drankjes : IJs : Pasta
en Rijst : Soepen : Zoetigheden
: Gevogelte:
Sausen
Cappuccino met honing en likeur
voor 4 personen.
4 kopjes espresso
1 eetlepel suiker
1,5 dl koffieroom
1 theelepel cacao
1 eetlepel cognac
1 dl slagroom
1 eetlepel honing
2 eetlepels crème de Cacao
Laat de koffieroom, honing, cacao, crème de Cacao en de cognac al roerende
in een kleine steelpan door en door heet worden.
De espresso's maken en de slagroom met de suiker stijfkloppen.
Koffieroommengsel en espresso over de koffiekoppen of -glazen verdelen.
Slagroom erop scheppen en met cacao bestuiven